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面對新冠肺炎疫情的嚴峻形勢,為統籌做好“內防反彈”工作,聚焦重點人群、重點區域,持續加強進口食品監測和農貿批發市場、海鮮水產市場、商場超市等重點場所的綜合整治,確保市場監管領域各項防控措施落地生根。縣市場監管小組按照縣委縣政府和疫情防控指揮部統一安排部署,及時投入到市場監管一線,同時積極創新工作,采用信息化手段提升疫情防控精準度,現將工作開展情況匯報如下:
一、工作開展情況
(一)加大聯合整治力度。聯合疫情防控市場監管小組成員單位,對農貿市場、冷凍庫、超市、海鮮水產品經營店展開日常監督檢查,加大對重點區域和重點食品冷凍庫的檢查力度,共檢查*家海鮮水產品經營店,*家冷鏈食品經營店,檢查中沒有發現有違法違規產品銷售及走私冷凍食品的行為。同時聯合縣疾控中心對農貿市場的海鮮水產品、冷凍冷藏肉品及從業人員進行了核酸檢測,共檢測從業人員*人次,檢測食品樣品數量*個次,檢測環境樣品數量*個次,均未發現核酸檢測陽性。
(二)加強市場監管力度。開展食品經營單位、食品餐飲單位及經營場所的監督檢查,嚴格落實食品進貨查驗和索證索票及“兩證兩章一報告”等制度,嚴禁非法銷售和不合格產品流入市場,加強經營場所環境衛生整治,切實維護市場經營秩序,保障食品質量安全,共檢查食品經營單位*家次,食品餐飲單位*家次。
(三)強化冷鏈食品溯源管理力度。一是強化冷鏈食品溯源管理。要求所有冷凍庫、食品經營業主依照有關法律規定,嚴格落實食品進銷貨臺賬及查驗制度等,嚴查冷凍冷藏食品的來源、庫存的食品、食品標簽、生產日期、保質期限等,對于進口食品需專區存放,專區銷售。加大對冷凍冷藏食品違法犯罪經營行為的懲處力度,嚴查、嚴辦、嚴處違法犯罪行為;二是加強冷鏈食品溯源平臺的運用。指導督促冷鏈食品經營單位與省級平臺對接溯源關鍵信息,加入八桂冷鏈通企業端,截至目前,我縣*家冷鏈食品經營單位已完善平臺相關信息。
二、下一步工作計劃
下一步,縣市場監管小組將以問題為導向,按照全縣疫情防控統一安排部署,加強市場監管,做好市場監測,合理管控市場營業,在做好疫情防控的基礎上,積極落實復工復產有關會議精神,分批次、按行業、逐步恢復營業各類市場主體和經營場所,保障社會經濟秩序平穩高效運轉。
一是加強監督抽檢強化入市、入場銷售者落實進貨查驗和索證索票制度,嚴格一律禁止不合格的食品進入市場。有針對性地開展食品安全監督抽檢,發揮農貿市場快檢系統作用,加強對人民群眾日常飲食消費量大的食品品種的抽檢,嚴厲打擊假冒偽劣食品安全違法行為。
二是加強市場經營者的培訓,提高市場經營者的責任意識、服務意識、市場經濟意識,指導冷鏈食品從業人員完善運用八桂冷鏈通企業端,做好冷鏈食品電子化溯源管理,無論是在疫情防控期間還是今后的經營活動中,時刻以嚴格的標準來經營,規范經營場所布局,加強經營場所環境衛生整治,給人民群眾營造一個良好的購物環境。
三是利用多種方式加強宣傳引導,宣傳疫情期間食品安全常識,滾動播放疫情防護、食品安全公益廣告、不信謠不傳謠等信息,引導廣大消費者減少外出,自覺遠離“野味”等不安全食品。