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農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)寝r(nóng)業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售、品牌、體驗(yàn)、消費(fèi)、服務(wù)等環(huán)節(jié)與主體緊密關(guān)聯(lián)、有效銜接、耦合配套、協(xié)同發(fā)展的有機(jī)整體,是構(gòu)建現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系的重點(diǎn)和中省政策支持的主要方向。
一、產(chǎn)業(yè)鏈培育發(fā)展的基礎(chǔ)和優(yōu)勢
產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效是鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)。近年來，市委、市政府聚焦產(chǎn)業(yè)興旺和農(nóng)民增收目標(biāo)，認(rèn)真落實(shí)“五個(gè)扎實(shí)”和“五項(xiàng)要求”，立足自然資源優(yōu)勢，順應(yīng)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，有力推動(dòng)了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。具體來看，有五個(gè)方面的發(fā)展優(yōu)勢。
一是資源優(yōu)勢。**地處黃河中游、陜北黃土高原丘陵溝壑區(qū)，土地面積廣，光照時(shí)間長，晝夜溫差大，農(nóng)業(yè)資源稟賦優(yōu)越。光、熱、水、氣等生態(tài)氣候條件完全符合蘋果優(yōu)生區(qū)“七項(xiàng)指標(biāo)”要求，處于中國蘋果產(chǎn)業(yè)帶的核心位置。縱橫交錯(cuò)的溝壑山川為現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展提供了天然的防疫隔離屏障，吸引了新希望、東方希望、伊利集團(tuán)優(yōu)然牧業(yè)等企業(yè)集團(tuán)投資建場；1100多萬畝洋槐林和500多種蜜源植物，是業(yè)界公認(rèn)國內(nèi)最大的優(yōu)質(zhì)洋槐蜜蜜源基地和全國四大中蜂保護(hù)區(qū)之一；依托山地資源建成的“95式”日光溫室，比川地溫室光照**60-90分鐘，夜間棚內(nèi)最低氣溫提高3-5℃，采光更好、保溫性更強(qiáng)；夏季氣溫涼爽，氣候干燥，露地菜品質(zhì)好，香菇花菇出菇率高，具有反季節(jié)生產(chǎn)的優(yōu)勢。
二是規(guī)模優(yōu)勢。經(jīng)過多年發(fā)展，在穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，初步形成了蘋果為主、現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)和設(shè)施農(nóng)業(yè)為兩翼、區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)多元發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局。糧食面積產(chǎn)量持續(xù)穩(wěn)定在220萬畝和70萬噸左右；以**蘋果、**蘋果為主的綠色果品基地達(dá)到331萬畝，今年產(chǎn)量達(dá)到400萬噸；以生豬、湖羊?yàn)橹鞯囊?guī)模養(yǎng)殖場達(dá)到1575個(gè)，正在成為全省生豬、肉羊產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的重要承接地，蜂群規(guī)模達(dá)到25萬箱；以“南泥灣”瓜菜為主的設(shè)施農(nóng)業(yè)基地達(dá)到26.9萬畝，播種面積達(dá)到46.89萬畝，是全省千億級(jí)設(shè)施農(nóng)業(yè)六大板塊之一。
三是裝備優(yōu)勢。2017年以來，以蘋果產(chǎn)業(yè)后整理為突破口，累計(jì)建成了103條最先進(jìn)的蘋果智能選果線，農(nóng)產(chǎn)品冷氣庫儲(chǔ)藏能力由80.1萬噸提高到158.8萬噸，增長了96%，占到蘋果產(chǎn)能的40.3%，產(chǎn)業(yè)化整體水平走在了全國前列。陜西**蘋果有限公司建成的3萬噸冰溫立體氣調(diào)庫，實(shí)現(xiàn)了倉儲(chǔ)保鮮的自動(dòng)化和智能化，是目前西北地區(qū)最先進(jìn)的水果保鮮氣調(diào)庫。**區(qū)推廣的“小冷庫+電商”“**有我一棵蘋果樹”等新型產(chǎn)業(yè)模式，讓小農(nóng)戶分享了產(chǎn)業(yè)鏈延伸的收益。與此同時(shí)，蔬菜的分級(jí)包裝加工、畜產(chǎn)品的分割冷鏈配送等也先后在**、**、**、**等縣區(qū)落地，進(jìn)入了產(chǎn)業(yè)鏈延伸拓展的新階段。
四是技術(shù)優(yōu)勢。建立了覆蓋生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工等全產(chǎn)業(yè)鏈的《**蘋果標(biāo)準(zhǔn)綜合體》和《**小米標(biāo)準(zhǔn)綜合體》，累計(jì)制定蘋果、蔬菜、食用菌、畜產(chǎn)品、馬鈴薯、中藥材等綠色、有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程100多項(xiàng)，而且通過示范帶動(dòng)和技術(shù)培訓(xùn)，將一項(xiàng)項(xiàng)技術(shù)傳遞到了千家萬戶。蘋果主栽品種經(jīng)過兩輪更新?lián)Q代，引進(jìn)響富、煙富、瑞雪等新優(yōu)品種30多個(gè)，果園豆菜輪茬增肥成為全國主推技術(shù)，坑施肥水、坑式熏煙防凍等技術(shù)全國領(lǐng)先，**、**和富縣整區(qū)域通過國家綠色和良好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地認(rèn)定。谷子輕簡化栽培技術(shù)（免間苗、免中耕、免除草、全程機(jī)械化）加快普及，日光溫室病蟲害綠色生態(tài)綜合防控技術(shù)全面推廣，水肥一體化技術(shù)覆蓋面達(dá)到80%以上。
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