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一、糧食產(chǎn)量再上新臺(tái)階，重要農(nóng)產(chǎn)品供給穩(wěn)定
黨的十八大以來，以習(xí)近平同志為核心的黨中央把糧食安全作為治國理政的頭等大事，提出了“谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全”的新糧食安全觀，確立了“以我為主、立足國內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進(jìn)口、科技支撐”的國家糧食安全戰(zhàn)略，引領(lǐng)推動(dòng)了糧食安全理論創(chuàng)新、制度創(chuàng)新和實(shí)踐創(chuàng)新，中國特色糧食安全之路越走越寬廣。
習(xí)近平總書記高度重視糧食安全問題，發(fā)表了一系列重要論述。特別是在2021年中央農(nóng)村工作會(huì)議上，習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，保障好初級(jí)產(chǎn)品供給是一個(gè)重大戰(zhàn)略性問題，中國人的飯碗任何時(shí)候都要牢牢端在自己手中，飯碗主要裝中國糧。這就是我們一直強(qiáng)調(diào)的“飯碗主要裝中國糧”。在2020年中央農(nóng)村工作會(huì)議上，習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)：“如果在吃飯問題上被‘卡脖子’，就會(huì)一劍封喉。我反復(fù)強(qiáng)調(diào)要辦好自己的事，其中很重要的一個(gè)任務(wù)就是始終立足自身抓好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，以國內(nèi)穩(wěn)產(chǎn)保供的確定性來應(yīng)對(duì)外部環(huán)境的不確定性。”
黨的十八大以來，在以習(xí)近平同志為核心的黨中央堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，我國糧食產(chǎn)能穩(wěn)定提升，產(chǎn)量連續(xù)7年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上，10年再上一個(gè)千億斤新臺(tái)階，2021年產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高、達(dá)到13657億斤（68285萬噸），做到了谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全。
特別是糧食耕地產(chǎn)出率提高，單產(chǎn)增加。2021年全國糧食單產(chǎn)達(dá)到387公斤/畝，比2012年增加了33.7公斤/畝，增長9.5%。
習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，耕地保護(hù)要求要非常明確，18億畝耕地必須實(shí)至名歸，農(nóng)田就是農(nóng)田，而且必須是良田。也就是說，我們?cè)诒Ｗo(hù)耕地面積的同時(shí)，還強(qiáng)調(diào)耕地的質(zhì)量。黨的十八大以來，我國大力實(shí)施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，緊緊抓住耕地和種子兩個(gè)要害，夯實(shí)糧食生產(chǎn)物質(zhì)基礎(chǔ)，我國糧食穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)能力大幅提升。
一方面，藏糧于地。按照國家對(duì)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)的戰(zhàn)略部署，到2022年要建成10億畝；到2025年要建成10.75億畝，同時(shí)改造提升1.05億畝；到2030年要建成12億畝，改造提升2.8億畝。通過推動(dòng)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，不斷提升耕地質(zhì)量。例如，2021年秋冬種期間，我國北方地區(qū)遭遇罕見秋汛，全國冬小麥晚播面積有1.1億畝，苗情復(fù)雜程度多年少有，但在各方努力下，2022年我國夏糧實(shí)現(xiàn)了在上年高基數(shù)上的增產(chǎn)，產(chǎn)量達(dá)到2947.8億斤，比上年增產(chǎn)28.7億斤，產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高。由此可見，大力實(shí)施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，可以不斷增強(qiáng)糧食生產(chǎn)能力和防災(zāi)減災(zāi)能力，以此保證糧食產(chǎn)能穩(wěn)定在一個(gè)較高水平。
另一方面，藏糧于技。黨的十八大以來，我國農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新成果取得重大突破，為加快高水平農(nóng)業(yè)科技自立自強(qiáng)和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，保障國家糧食安全、促進(jìn)農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展發(fā)揮了重要作用。我國農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率從2012年的54.5％提高到2021年的61.5％，增長了7個(gè)百分點(diǎn)。農(nóng)田有效灌溉面積占比超過54%，農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率超過72%，特別是小麥的綜合機(jī)械化率超過97%。農(nóng)業(yè)創(chuàng)新科技已貫穿糧食生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)各個(gè)方面。比如上圖，某地?cái)?shù)字農(nóng)服信息中心的電子屏幕上，顯示了包括天氣、水土、肥料、病蟲害等在內(nèi)的有關(guān)糧食生產(chǎn)的種種信息，不僅可以時(shí)時(shí)把控糧食種植生產(chǎn)情況，還可以對(duì)農(nóng)田實(shí)施更有針對(duì)性的精細(xì)化管理。
在東北地區(qū)，一些種植大戶已經(jīng)用上了農(nóng)用無人機(jī)來噴灑農(nóng)藥，整個(gè)過程操作方便、簡單，幾乎單人就可操作完成，大大改變了過去傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植模式。
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