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xx區(qū)市場監(jiān)督管理局2023年餐飲食品安全監(jiān)管工作計劃
為加強餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理，根據(jù)《xx省食品安全條例》《xx市市場監(jiān)督管理局辦公室關于印發(fā)食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作實施方案的通知》《xx市市場監(jiān)督管理局辦公室關于落實餐飲質量提升行動“餐飲服務規(guī)范年”相關工作的通知》等相關文件的工作要求，結合日常工作實際，制定本工作計劃。
一、工作目標
認真貫徹落實黨的十九大、十九屆歷次全會精神和習近平總書記關于食品安全的重要指示批示精神，堅持人民至上，堅持嚴的主基調，全面深入排查食品安全風險隱患，解決突出問題，強化整改落實，以重點突破帶動整體推進，確保我區(qū)食品安全形勢穩(wěn)定向好，以優(yōu)異成績迎接黨的二十大勝利召開。
二、工作重點
（一）重點任務。
1.進一步加強餐飲經(jīng)營單位疫情防控工作。針對轄區(qū)內人群容易聚集的大中型餐飲單位，定期開展疫情防控落實情況的監(jiān)督檢查，督促落實進店測溫、掃碼、戴口罩、劃定“一米等候線”、聚餐報備以及建立員工和場所防疫監(jiān)測檔案等措施，檢查是否有落實每桌就餐人員登記，如有經(jīng)營使用進口冷鏈食品的是否有履行進貨查驗和索票索證制度，在“冷庫通”系統(tǒng)及時登記溯源。（餐飲股、各市場監(jiān)管所）
2.落實2023年春／秋季學校校園及周邊食品安全專項檢查工作。2023年春、秋季開學前后一個月，各市場監(jiān)督管理所事權范圍內學校（含托幼機構）食堂、校外托管機構及校園周邊200米范圍內食品經(jīng)營單位，要求完成檢查全覆蓋，并及時上報2023年春／秋季學校及校園周邊食品經(jīng)營單位基本情況表、專項檢查情況表等相關信息。（餐飲股、各市場監(jiān)管所）
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