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提升服務(wù)質(zhì)量工作方案
近期，XXX連續(xù)組織召開(kāi)了三次食堂工作專(zhuān)題會(huì)議，就食堂工作提出明確要求，同時(shí)派人到碳纖維廠、煉油廠、鐵路運(yùn)輸部、研究院等兄弟單位食堂進(jìn)行調(diào)研、學(xué)習(xí)，通過(guò)學(xué)習(xí)和對(duì)標(biāo)分析，我廠食堂在管理上、服務(wù)上、飯菜質(zhì)量上存在較大差距，為做好下步食堂工作，按照廠領(lǐng)導(dǎo)要求，結(jié)合食堂運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀及倒班員工實(shí)際需求，突出“服務(wù)一線、提升質(zhì)量”，就轉(zhuǎn)變食堂工作作風(fēng)、提升服務(wù)質(zhì)量采取如下措施：
一、有效發(fā)動(dòng)，全面轉(zhuǎn)變作風(fēng)，重塑良好形象
XXX月XXX日，召開(kāi)“轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)、提升服務(wù)質(zhì)量”動(dòng)員會(huì)，深入宣傳、發(fā)動(dòng)，強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí)，傳遞壓力、振奮精神，集中全體員工力量，努力完成好供餐服務(wù)任務(wù)。由XXX副書(shū)記親自組織撰寫(xiě)發(fā)動(dòng)宣講材料、利用食堂每天早會(huì)持續(xù)宣講，切實(shí)做好發(fā)動(dòng)，從規(guī)范著裝、文明服務(wù)、飯菜質(zhì)量、明確職責(zé)、輿情反饋等方面迅速轉(zhuǎn)變食堂形象。
一是針對(duì)食堂人員少、任務(wù)重特點(diǎn)，組織管理人員每天到食堂幫廚，減少食堂工作壓力，滿足提升服務(wù)質(zhì)量需求。管理人員著裝達(dá)標(biāo)、個(gè)人衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，有效提高食堂工作效率。
二是主動(dòng)走下去，到一線了解實(shí)際情況，由主任、書(shū)記帶隊(duì)，分組走訪基層崗位，一方面了解需求，更好地指導(dǎo)食堂服務(wù)；一方面交流溝通，博得理解、支持。
三是落實(shí)好員工代表監(jiān)督制度，協(xié)同工會(huì)、綜合辦公室做好采購(gòu)、烹制過(guò)程的監(jiān)督檢查工作，加大公開(kāi)、透明度。
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