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提升服務質量工作方案
近期，XXX連續組織召開了三次食堂工作專題會議，就食堂工作提出明確要求，同時派人到碳纖維廠、煉油廠、鐵路運輸部、研究院等兄弟單位食堂進行調研、學習，通過學習和對標分析，我廠食堂在管理上、服務上、飯菜質量上存在較大差距，為做好下步食堂工作，按照廠領導要求，結合食堂運營現狀及倒班員工實際需求，突出“服務一線、提升質量”，就轉變食堂工作作風、提升服務質量采取如下措施：
一、有效發動，全面轉變作風，重塑良好形象
XXX月XXX日，召開“轉變工作作風、提升服務質量”動員會，深入宣傳、發動，強化員工服務意識，傳遞壓力、振奮精神，集中全體員工力量，努力完成好供餐服務任務。由XXX副書記親自組織撰寫發動宣講材料、利用食堂每天早會持續宣講，切實做好發動，從規范著裝、文明服務、飯菜質量、明確職責、輿情反饋等方面迅速轉變食堂形象。
一是針對食堂人員少、任務重特點，組織管理人員每天到食堂幫廚，減少食堂工作壓力，滿足提升服務質量需求。管理人員著裝達標、個人衛生達標，有效提高食堂工作效率。
二是主動走下去，到一線了解實際情況，由主任、書記帶隊，分組走訪基層崗位，一方面了解需求，更好地指導食堂服務；一方面交流溝通，博得理解、支持。
三是落實好員工代表監督制度，協同工會、綜合辦公室做好采購、烹制過程的監督檢查工作，加大公開、透明度。
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