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食品安全管理制度
為做好食品經(jīng)營工作,落實食品安全責任和義務,保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī),結合本單位實際,特制定以下制度。
食品經(jīng)營基本條件與要求
一、食品經(jīng)營范圍與證照要求:
(一)本單位銷售的食品在食品經(jīng)營許可證規(guī)定的范圍內;
(二)本單位保證僅在核準的許可范圍及第一條所列的食品范圍內從事食品經(jīng)營活動;
(三)《食品經(jīng)營許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》應當在經(jīng)營場所顯著位置懸掛或擺放。
(四)若本單位經(jīng)營場所的經(jīng)營條件發(fā)生變化,不符合食品經(jīng)營要求時,將立即采取整改措施;有發(fā)生食品安全事故的潛在風險的,立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,并向食品藥品監(jiān)督管理部門報告;需要重新辦理許可手續(xù)的,將依法辦理;
(五)如若本單位的生產(chǎn)經(jīng)營活動涉及食品生產(chǎn)或餐飲服務的,本單位保證在獲得相關部門的許可及增加經(jīng)營范圍后,方可經(jīng)營。
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