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ktv店長合同范本 第1篇
店長崗位職責
直屬上司：管理公司總經理
1． 全面負責監督下屬各店的日常經營管理工作，直接對管理公司總經理負責。2． 督促完成各項任務和經營指標，并對月度，年度經營情況作分析并報管理公司總經理。
3． 檢查本店的服務態度，服務規程，食品的質量。4． 督促本店定期開展經營性防火，安全教育及衛生清潔工作。5． 根據市場情況和季節，擬訂并組織食品的更換計劃，控制食品、飲品標準規格和要求，正確控制毛利率和成本（細則另附）。試用期為三個月，如三個月后亦未能達標完成任務公司將有權解雇。6． 定期與行政總廚研究菜式，推出新菜單，并有針對性地組織各有關人員外出學習、觀摩其他同行先進經驗、技術。7． 了解市場動向，掌握原材料行情，有效控制經營成本，降低營業費用，從而確保營業指標和利潤指標的完成。
8． 經常注意現場管理，經常性對前廳、廚房巡視監督，組織qc小組 活動，保證各項運作正常、規范。9． 參與管理公司總經理主持定期（每周一次）和不定期（日常）的會議，并將會議精神做到上傳下達。10． 分析本店經營狀況，根據實情及時向上反映，能做到及時調整、完善經營策略和措施。
11． 不定期主持本店的高職會議。12． 定期檢查、抓好設備、設施的維修保養，確保各種設施處于完好
狀態，同時防止事故發生。13． 嚴格執行財務部制定制度與日常申報流程。崗位責任人簽名：
日期：
出納崗位職責
1、直接上司：財務經理 按照財務制度及公司有關規定，處理貨幣資金的收付工作，每日收取營業
款時，應對交款單上所列現金、支票、信用卡等進行核對。對不符合規定的事項及時上報財務經理進行處理。
2、保管好支票及印鑒，不得將銀行賬戶出租或轉借他人使用。對支票使用情
況嚴格登記、跟蹤、核銷，對廢舊支票按時進行清理登記并經財務經理核實后交由財務經理保管。3、4、妥善保管所有與銀行、現金收付相關的一切單證，以備存查。密切關注銀行存款運作情況，隨時做到心中有數，按月編制銀行存款余額
調節表。
5、每月自盤現金庫存，接受財務經理定期或不定期現金盤點，如發現長短款，即時找出差錯原因。
6、對每日現金及銀行存款的收支逐筆登記現金出納日報表，按日報財務經理
審核后上報總經理。
7、嚴格按照公司的發票管理規定，做好發票的購進、使用、核銷每一環節的統計工作，對每日開出的發票根據單人在結賬單上注明的發票金額逐筆統計，并與收銀核對，月末對發票進行盤點。月末報出發票購進、使用、結存統計表。8、9、每日對前廳領用贈卷進行登記，使用情況進行核查。月末到指定的部門盤點并做出盤點表。
10、每月負責交納公司與員工宿舍應付費用。
11、負責每月對各部門考勤審核，并復核工資表。
12、完成上級交辦的臨時工作。
已閱讀人簽名-----------直接上司：財務經理
1、審核、監督收銀員實際操作的真實性和準確性，發現問題應及時向財務經理反映。
2、每日將控制表與結賬單金額、交款單金額進行核對正確后，編制每日營業收入日報表。
3、對每天“記賬消費餐卡”按單位、姓名、日期、擔保人逐一進行登記，同時對已收回的記賬餐卡進行核銷，并監督收銀是否已同時登記，做到每天財務核單的“應收款”與收銀的“應收款”相符。對未收回餐費的餐卡妥善保管，月末與財務“應收賬款”核對。因特殊原因外借的餐卡必須有借卡人的簽字或借條方可借出。
4、負責收銀員的培訓工作，定期進行檢查和考核，發現收銀工作中的不足之處及時反饋，并督促收銀人員及時改進。監督收銀員是否執行酒店的有關規定，對不符合要求的進行了嚴格處罰。
5、熟練掌握酒店各類出品和酒水售價及其價格變化，嚴格檢查收銀員標價、買單的準確性。
6、每日根據銷售的酒水單按品名、規格、數量進行統計，與酒吧核對。根據酒吧酒水進出單據登記酒水賬，同時監督酒吧登記賬，每天與酒吧對賬。平時不定期對酒吧酒水進行抽查，月末參與酒吧柜盤點做出盤點表。
7、每日根據入廚單統計貴重出品的銷售數量，交財務做每日毛利表及留用備查。
8、監督公司賬、酒店賬、手續是否完備。
9、監督檢查各級領導在打折、簽單、奉送等促銷方式時有無超越公司規定權限的行為。
10、完成領導交辦的臨時工作。
已閱讀人簽名-----------直接上司：會計、樓面經理
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