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屠宰工合同范本 第1篇
1、屠宰前2小時內，官方獸醫(yī)應按照《生豬產地檢疫規(guī)程》中“臨床檢查”部分實施檢查。合格的，準予屠宰；不合格的，按以下規(guī)定處理。
（1）發(fā)現有口蹄疫、豬瘟、高致病性豬藍耳病、炭疽等疫病癥狀的，限制移動，并按照《_動物防疫法》、《重大動物疫情應急條例》、《動物疫情報告管理辦法》和《病害動物和病害動物產品生物安全處理規(guī)程》（gb16548）等有關規(guī)定處理。
（2）發(fā)現有豬丹毒、豬肺疫、豬ⅱ型鏈球菌病、豬支原體肺炎、副豬嗜血桿菌病、豬副傷寒等疫病癥狀的，患病豬按國家有關規(guī)定處理，同群豬隔離觀察，確認無異常的，準予屠宰；隔離期間出現異常的，按《病害動物和病害動物產品生物安全處理規(guī)程》（gb16548）等有關規(guī)定處理。
（3）懷疑患有本規(guī)程規(guī)定疫病及臨床檢查發(fā)現其他異常情況的，按相應疫病防治技術規(guī)范進行實驗室檢測，并出具檢測報告。實驗室檢測須由省級動物衛(wèi)生監(jiān)督機構指定的具有資質的實驗室承擔。
（4）發(fā)現患有本規(guī)程規(guī)定以外疫病的，隔離觀察，確認無異常的，準予屠宰；隔離期間出現異常的，按《病害動物和病害動物產品生物安全處理規(guī)程》（gb16548）等有關規(guī)定處理。
（5）確認為無礙于肉食安全且瀕臨死亡的生豬，視情況進行急宰。
2、監(jiān)督場（廠、點）方對處理患病生豬的待宰圈、急宰間以及隔離圈等進行消毒。
3、同步檢疫
與屠宰操作相對應，對同一頭豬的頭、蹄、內臟、胴體等統一編號進行檢疫。（1）、頭蹄及體表檢查；（2）、內臟檢查；（3）、胴體檢查；（4）、旋毛蟲檢查;（5）、復檢：官方獸醫(yī)對上述檢疫情況進行復查，綜合判定檢疫結果。
4、結果處理 (1)、合格的,由官方獸醫(yī)出具《動物檢疫合格證明》，加蓋檢疫驗訖印章，對分割包裝的肉品加施檢疫標志； (2)、不合格的, 由官方獸醫(yī)出具《動物檢疫處理通知單》，并按以下規(guī)定處理。 a、發(fā)現患有本規(guī)程規(guī)定疫病的,按照有關規(guī)定處理。 b、發(fā)現患有本規(guī)程規(guī)定以外疫病的，監(jiān)督場（廠、點）方對病豬胴體及副產品按《病害動物和病害動物產品生物安全處理規(guī)程》（gb16548）處理，對污染的場所、器具等按規(guī)定實施消毒，并做好《生物安全處理記錄》。 c、監(jiān)督場（廠、點）方做好檢疫病害動物及廢棄物無害化處理。 d、官方獸醫(yī)在同步檢疫過程中應做好衛(wèi)生安全防護。
5.檢疫記錄
、官方獸醫(yī)應監(jiān)督指導屠宰場（廠、點）方做好待宰、急宰、生物安全處理等環(huán)節(jié)各項記錄。
、官方獸醫(yī)應做好入場監(jiān)督查驗、檢疫申報、“瘦肉精”自檢監(jiān)督、宰前檢查、同步檢疫、檢疫出證等環(huán)節(jié)記錄。
、檢疫記錄應保存12個月以上。
屠宰工合同范本 第2篇
1、在承包期內，甲方不得干涉乙方的自主經營權，但對由乙方保管使用的資產，甲方有權監(jiān)督檢查權，如甲方第二年要自主經營，，應提前一個月通知乙方，否則，應賠償乙方經濟損失。
2、乙方在承包期內的自主經營，自負盈虧，因經營需要所雇請的員工自行承擔費用。如第二年不愿承包，應提前一個月通知甲方，否則一切后果自負。
3、在承包期內因生產需要改造生產設施或改變圍墾設施，必須經甲方的同意后方可實施，否則，甲方有權終止合同，所有承包費不予退還。
4、乙方只和甲方產生合同條款，甲方的一切債務和糾紛與乙方無關，如有問題甲方全權處理，乙方不負責任。
5、如在當年的'(在乙方承包期內)如因不可抗拒的自然災害和政府政策的變動所給予的養(yǎng)殖補償所有歸乙方享受。
6、甲方基地所載樹木，乙方應負責管理，如有損壞，乙方應負責賠償。
7、甲方養(yǎng)殖基地養(yǎng)殖的甲魚，乙方應負責管理，嚴防偷盜，如發(fā)現偷盜甲方甲魚行為，乙方應負責賠償。
屠宰工合同范本 第3篇
從養(yǎng)殖業(yè)大環(huán)境上看：我國養(yǎng)殖業(yè)的養(yǎng)殖戶主體結構必須走多元化發(fā)展的道路。即以中小型養(yǎng)殖場為主，鼓勵發(fā)展有特色的大規(guī)模高技術集約化的養(yǎng)殖場。
以豬肉供應為例，我國必然要走的路子是，以農戶分散養(yǎng)豬和中小規(guī)模養(yǎng)豬(年出欄300～3000頭肉豬)為主體供應者，同時，鼓勵發(fā)展大規(guī)模的、高端技術化的集約化養(yǎng)豬場，形成一套有效的適合我國情的：飼料供應、防疫、養(yǎng)殖技術開發(fā)、獸醫(yī)藥物開發(fā)、環(huán)境保護技術開發(fā)、種畜禽引種及供應
系統、動物檢疫系統、動物產品銷售加工及監(jiān)管系統等養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展模式。
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