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在食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動會議上的講話

領導講話 時間:2023-04-28 16:12:01 收藏 WORD下載

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同志們:

今天,我們召開全省食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動視頻調度會議,主要任務是:進一步學習領會全國食品安全工作電視電話會議重要精神,對進一步深化食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作進行安排部署,堅決確保全省食品安全全域全年穩(wěn)定。剛才,**做了經驗交流發(fā)言,講得很好,**做了表態(tài)發(fā)言,態(tài)度堅決,希望大家相互學習借鑒,共同提高;**處室負責同志對本條線如何進一步深入排查整治提出了具體要求和意見建議,請各地抓好貫徹落實。受**委托,我代表**局講幾點意見。

一、強化履職盡責,全省專項行動工作取得初步成效

一是組織領導有力,組織制度建設不斷完善。自專項行動開展以來,**局黨組高度重視,**局長親自過問,并擔任工作領導小組組長。各**及時成立專項行動領導小組,組建工作專班,全**多地形成以**領導親自部署,食安辦統(tǒng)一指揮,各部門協(xié)同推進的良好局面。建立調度機制,定期組織專題分析研判難點堵點,梳理總結經驗亮點,堅持簡報制度,加強工作信息交流。

二是工作開展有序,問題排查整治落到實處。按照**部署要求,結合我**實際,全**上下圍繞食品生產、食品經營、餐飲等重要環(huán)節(jié),聚焦網絡食品、冷鏈食品等重要行業(yè),緊盯糧食生產經營重要領域,對食品生產經營主體進行全面排查,梳理在監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測、案件查辦、投訴舉報中反映出的問題線索。堅持邊排查邊整改,統(tǒng)籌推進冷鏈物流疫情防控和“春雷行動”執(zhí)法行動,強化專項行動與大食品安全工作的融合。截至**月**日,已檢查食品生產經營主體**戶次,摸排各類風險隱患**個,已處置完成**個,整改完成率**%。

三是工作措施有效,食品安全形勢持續(xù)向好。進一步夯實食品安全監(jiān)管責任和企業(yè)主體責任,按照“一企一檔”建立三單,強化督導對抽檢不合格食品的核查處置,督促企業(yè)加強內部管理,嚴格生產過程控制,杜絕生產問題產品。加強冷鏈物流疫情防控、食用農產品安全監(jiān)管。持續(xù)推進校園守護行動、餐飲質量安全提升行動。加強保健食品銷售場所管理,嚴格重點環(huán)節(jié)管控,嚴厲打擊違法銷售行為,保持監(jiān)管執(zhí)法高壓態(tài)勢。深化“監(jiān)檢聯(lián)動”,推動食品安全監(jiān)督檢查、稽查執(zhí)法、抽檢監(jiān)測等手段深度融合。嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為,一季度共查辦食品安全案件**件,移送司法機關立案**件。

在看到成績的同時,也要正視專項行動中存在的突出問題。**月**日至**月**日,**局統(tǒng)籌組織**個檢查組,由局領導帶隊分赴**個市(州),對全**市場監(jiān)管領域食品安全和冷鏈物流疫情防控等工作開展了綜合檢查,現場督查“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作推進情況。對檢查發(fā)現的問題,及時梳理匯總并形成清單,共計**項,主要體現在:一是企業(yè)主體責任落實不到位,索票索證、培訓記錄不全,三防設施不到位。二是重點品種食品安全問題依然突出,特殊食品專區(qū)專柜落實不到位、進貨查驗制度不到位。三是部分加工場所條件簡陋、衛(wèi)生環(huán)境較差,安全隱患多。四是各地工作開展不平衡,完成進度差距較大。省局將視情進行督查約談。食品安全涉及面廣、風險點多,各地一定要加強風險分析研判,全力守住食品安全底線,保障好人民群眾“舌尖上的安全”。

二、深入排查治理,堅決將深化拓展專項行動進行到底

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