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2022年10月,中國常駐聯合國糧農機構代表、大使廣德福帶隊赴意大利西西里大區調研當地特色農作物種植、農產品加工和貿易情況。調研組深入考察當地血橙和橄欖油農業龍頭企業,參觀種植基地、加工車間、儲存倉庫,深入農戶家里了解當地民眾生產生活情況,與部分農民企業主、農業技術人員進行座談,對意大利農業特色產業發展情況有了較全面的認識。
一、基本情況
意大利是世界傳統農業大國和農業強國。“地中海飲食結構”是整個歐洲,甚至世界都推崇的飲食結構,以低脂、低能量、高營養的健康和天然食品為主要特征。意大利在這些特色產品上下大功夫,創出了許多世界級的品牌,農產品質量享譽世界。意大利現有農業企業約160萬家,2021年農業總產值643億歐元,同比增長6.3%,是歐盟內僅次于法國的第二大農業生產國,是歐洲頭號有機食品生產國,也是歐盟內部獲得“原產地保護”“地理標志保護”和“傳統特色產品保護”認證最多的國家。西西里是意大利南部的一個自治區,總面積27708千米2,占意大利總面積的8.5%,是意大利20個區中最大的區,首府為巴勒莫。
西西里發展農業特色產業具有獨特優勢:一是具備發展農業的良好自然環境。這里土地遼闊富饒,兼有亞熱帶和地中海氣候特征,歷史上就被稱為“金盆地”。二是特有的肥沃火山土壤。西西里島大部分為山地,地震和火山活動相當頻繁,境內有埃特納等多座活火山,頻繁的火山噴發帶來肥沃的土壤,為農業生產提供了極為有利的條件。三是農業發展歷史悠久,物產豐富融合多樣。早在公元前8世紀,希臘殖民者就來到這片富饒之地,帶來橄欖、石榴和葡萄以及大量農業耕作方法。羅馬共和國時期,西西里是第一個行省,成為羅馬糧倉。后來的阿拉伯人為西西里注入更多東方特色作物和農業技術方法。
二、調研情況
調研組先后來到西西里卡塔尼亞省和巴勒莫省,分別參觀當地血橙和油橄欖種植基地、加工車間、儲存倉庫,全面了解血橙和橄欖油企業生產經營、市場營銷和出口貿易情況;深入農戶家里了解當地民眾生產生活情況;與部分農民企業主、意大利科研機構農業技術人員進行座談。通過調研,突出感受到意大利農業特色產業發展有以下特點。
(1)強調品質優先,對質量與安全標準的嚴格追求是西西里打造農業特色產業“名片”的基礎。西西里具有悠久的農業文化傳統,注重依托本地資源優勢,結合地形和氣候,發展當地農業特色產業,具有代表性的有柑橘類水果、葡萄、橄欖、番茄、杏仁、開心果等。西西里農業從業者嚴格踐行“可持續”的座右銘,對綠色農業、質量標準、食品安全的尊崇也淋漓盡顯。調研組所到的奧朗弗林澤爾公司(oranfrizer)位于埃特納火山附近,這里被譽為全世界最好的血橙產地。該公司管理著1928多公頃的種植園,生產約6.7萬噸柑橘、水果和蔬菜。其首席執行官NelloAlba介紹,公司的核心理念是熱愛西西里,每天照顧自然,從田間到餐桌,奉獻最好的產品。企業采用嚴格而有效的檢測方式,實時監控產品質量,確保使用農藥的柑橘產品能夠符合嚴格的規范要求。該公司陸續獲得了全球良好農業規范(GAP)認證、地理保護標識(IGP)等國際水平認證證書。位于巴勒莫省的橄欖油企業FeudoDisisa種植70公頃橄欖園。該企業有專門團隊負責橄欖樹管理利用,包括在土地和樹干上耕作的所有階段。來自歐盟食品安全管理局的檢驗數據顯示,意大利的食品安全監管體系復雜、嚴格、有效,意大利農產品的化學殘渣只有0.3%,比歐盟國家平均比例低5倍,比非歐盟國家的平均比例低26倍,這也讓意大利成為歐洲甚至全世界食品安全最好的國家之一。
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