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近年來，在市委、市政府堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，上高縣食品安全工作始終堅(jiān)持以“四個(gè)最嚴(yán)”為統(tǒng)領(lǐng)，以創(chuàng)建省級文明城市和全省衛(wèi)生縣城為契機(jī)，積極履職，擔(dān)當(dāng)作為，全面加強(qiáng)食品行業(yè)疫情常態(tài)化防控，積極化解各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)，各項(xiàng)工作有序推進(jìn)，全縣食品安全整體質(zhì)量水平持續(xù)提升，*年我縣食品安全工作考核獲得“優(yōu)秀”等次，受到宜春市食安委的通報(bào)表揚(yáng)。現(xiàn)將*年食品安全工作匯報(bào)如下：
一、全縣食品安全工作開展情況
目前我縣共有食品生產(chǎn)企業(yè)*家、食品銷售經(jīng)營者*家、餐飲服務(wù)經(jīng)營者*家（含單位食堂*家）、小作坊*家、小餐飲*家、小攤販*家、小食雜店*家。
（一）突出“三個(gè)到位”，科學(xué)謀劃食品安全工作
一是組織領(lǐng)導(dǎo)到位。我縣不斷強(qiáng)化食品安全屬地管理責(zé)任，著力構(gòu)建“黨委統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、政府部署推動(dòng)、部門依法監(jiān)管、行業(yè)誠信自律、公眾積極參與”的食品安全治理格局，縣委、縣政府積極協(xié)調(diào)解決食品安全工作難題。二是責(zé)任落實(shí)到位。縣食安辦積極發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)作用，齊心協(xié)力抓好食品安全工作，年初向各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及縣食安委成員單位下發(fā)食品安全工作要點(diǎn)，年末對各地食品安全工作進(jìn)行考核，并將食品安全工作作為以縣政府名義表彰的項(xiàng)目之一。三是教育宣傳到位。堅(jiān)持“實(shí)際、實(shí)用、實(shí)效”原則，采取培訓(xùn)班、發(fā)放宣傳材料、日常監(jiān)督宣傳等方式，積極開展“食品安全宣傳周”“安全生產(chǎn)月”“質(zhì)量月”“野生毒蘑菇”等宣傳活動(dòng)。今年在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)場、街道懸掛食品安全宣傳標(biāo)語*條，利用商戶LED顯示屏滾動(dòng)播放宣傳標(biāo)語*條次，推送手機(jī)短信*萬條，發(fā)放食品安全宣傳宣傳冊*本，提高了全民對食品安全的認(rèn)知水平。
（二）強(qiáng)化“四有”保障，構(gòu)建有力監(jiān)管體系
一是完善監(jiān)管體系。健全基層食品安全綜合協(xié)調(diào)體系，加強(qiáng)了對農(nóng)村居民農(nóng)家宴的監(jiān)督、指導(dǎo)、情況報(bào)送工作，全縣農(nóng)村集體聚餐備案率達(dá)*%以上，較往年有明顯提升。二是保障創(chuàng)建經(jīng)費(fèi)投入。*年我縣為*名食品安全協(xié)管員發(fā)放工作補(bǔ)助*萬元，安排食品抽樣檢測經(jīng)費(fèi)*萬元、食用農(nóng)產(chǎn)品樣品檢驗(yàn)經(jīng)費(fèi)*萬元、餐飲行業(yè)提質(zhì)增效專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)*萬元、其他食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)*萬余元，保障了食品安全監(jiān)管工作扎實(shí)推進(jìn)。三是強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)。縣食安辦定期組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)場、街道、市場監(jiān)管分局、村委會(huì)信息員開展了食品安全知識(shí)培訓(xùn)，確保監(jiān)管人員每年接受培訓(xùn)不少于*小時(shí)。積極組織我縣餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員參加網(wǎng)絡(luò)直播云培訓(xùn)，持續(xù)提高食品從業(yè)人員安全意識(shí)和操作水平。四是強(qiáng)化應(yīng)急能力建設(shè)保障。*月*日，我縣開展了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練活動(dòng)，全縣*余人參加，極大的提高我縣食品安全應(yīng)急處置水平。
（三）緊盯“五個(gè)環(huán)節(jié)”，促食品安全質(zhì)量提升
一是積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。我縣開展了全縣涉鎘等重金屬重點(diǎn)行業(yè)企業(yè)排查整治，完成了*個(gè)地塊的涉鎘排查工作，結(jié)合*年土壤污染隱患排查工作，對存在涉鎘隱患的企業(yè)已完成整改銷號(hào)。積極開展食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁控藥殘促提升”三年行動(dòng)，重點(diǎn)對韭菜、芹菜等使用禁限制農(nóng)藥進(jìn)行了檢查治理，將雞蛋、肉牛肉羊等列入治理重點(diǎn)品種，規(guī)范養(yǎng)殖投入品使用，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。
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