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流通類(超市)制度參考

辦文專欄 時間:2023-10-17 09:40:01 收藏 WORD下載

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食品安全管理制度

食品安全管理制度

為做好食品經(jīng)營工作,落實食品安全責(zé)任和義務(wù),保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī),結(jié)合本單位實際,特制定以下制度。

食品經(jīng)營基本條件與要求

一、食品經(jīng)營范圍與證照要求:

(一)本單位銷售的食品在食品經(jīng)營許可證規(guī)定的范圍內(nèi);

(二)本單位保證僅在核準(zhǔn)的許可范圍及第一條所列的食品范圍內(nèi)從事食品經(jīng)營活動;

(三)《食品經(jīng)營許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場所顯著位置懸掛或擺放。

(四)若本單位經(jīng)營場所的經(jīng)營條件發(fā)生變化,不符合食品經(jīng)營要求時,將立即采取整改措施;有發(fā)生食品安全事故的潛在風(fēng)險的,立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,并向食品藥品監(jiān)督管理部門報告;需要重新辦理許可手續(xù)的,將依法辦理;

(五)如若本單位的生產(chǎn)經(jīng)營活動涉及食品生產(chǎn)或餐飲服務(wù)的,本單位保證在獲得相關(guān)部門的許可及增加經(jīng)營范圍后,方可經(jīng)營。

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